Navidad en la mesa Una vez más tenemos la oportunidad de cocinar para los demás transmitiéndoles nuestro cariño.

La Actividad cotidiana de alimentarnos En el budismo zen la cocina y la alimentación se concibe como kaisek, término que hace referencia a la forma de conseguir la armonía, la naturaleza y la moderación. El propósito de la cocina zen, es contribuir a la salud física, mental y espiritual, tanto del cocinero como de los comensales...

Una vez más me asomo a tu vida... Una vez más me asomo a tu vida para ofrecerte un juego, el de cocinar...

Ensalada de Fresa y Parmesano y Mousse de Fresa Consumiendo lo que cada temporada nos ofrece, aprovechamos al máximo todas sus propiedades nutricionales, disfrutamos de todo el aroma y el sabor que tienen los alimentos al estar en su mejor momento y respetamos los ciclos de la Naturaleza, cuidando así también del medio ambiente. Ah! Se me olvidaba que además cuidamos también nuestro bolsillo...

Ensalada de Col y Yogur y Potaje de Garbanzos... En esta ocasión quiero haceros llegar dos recetas que nos permitan hacer una dieta equilibrada, aprovechando lo que la Madre Tierra nos ofrece en esta estación, ya que esta es la mejor forma de aprovechar sus nutrientes y además son los productos con mejor precio en el mercado.

En estas fiestas... En estas fiestas, en las que alegría del reencuentro con familiares y amigos se celebra en torno a la mesa, os animamos una vez más a poneros el delantal...