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 | La Zarza |
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Nuestro paseo a través de la Naturaleza al igual que nuestro caminar diario por la vida nos ofrece la posibilidad de encontrarnos constantemente con innumerables sorpresas, algunas de las cuales se presentan con una apariencia muy agradable para nosotros; este es el caso de esta hermosa planta que abrirá su ser para mostrarse tal como es a todo el que nos quiera acompañar por estas páginas.
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La Zarza es una planta vivaz, de la familia de las rosáceas al igual que la rosa, la fresera, el frambueso y el manzano entre otros, y es conocida y utilizada desde la antigüedad. Plinio llamaba al jarabe de moras “panchrestos” lo que traducido significa “bueno para todos los males”.
En esta planta se puede observar una de las innumerables paradojas que se nos presentarán a lo largo de nuestras vidas, pues sus afiladas espinas que se esparcen por toda la planta desde los tallos, las hojas, hasta el pedúnculo de sus flores, parece indicar que no quisiera dejar la menor oportunidad a todo aquel que se le acerque y sin embargo es un excelente refugio para pajarillos y conejos acosados por algún carnívoro. Bajo sus espinosas ramas pueden crecer los arbolitos sin ser amenazados por los herbívoros y cuando se han desarrollado, la zarza les cede el puesto y se va a conquistar nuevos espacios.
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La Naturaleza nos da ejemplos de comportamientos constantemente y todo aquel que ante nuestros ojos se muestra arisco y parece dispuesto a defenderse encierra en su interior una infinita dulzura y a través de sus frutos nos la regala constantemente.
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Siguiendo con la descripción de esta planta pasaremos a continuación a ver su constitución: las hojas y brotes contienen mucho tanino y los frutos, además del tanino, son ricos en ácidos orgánicos y sobre todo en vitamina C.
Las moras son un alimento tan saludable como sabroso. Las moras negras combaten el estreñimiento, estimulan la digestión, reducen las inflamaciones de la boca y la garganta... Si cogemos las moras verdes o rojas son excelentes contra las diarreas, especialmente las del recién nacido.
Dioscórides la recomendaba para atenuar la acidez de estómago y fortalecer las encías entre otras dolencias.
Muchos autores botánicos coinciden en alabar el té de zarza, pues además de ser una bebida repleta de virtudes y deliciosa, tiene un agradable perfume de rosas. Este té se prepara con dos tercios de hojas de zarza y un tercio de hojas de frambueso previamente secadas.
El elixir de zarza transforma las ideas y pensamientos en actos. Ayuda a aclarar los pensamientos y a la concentración. Estimula los riñones, el hígado y diversos órganos rítmicos como el corazón y los pulmones.
Favorece la asimilación de vitamina E y de todos los minerales, especialmente del hierro.
Por hoy nuestro paseo ha terminado, pero antes de despedirme te recordaré que si quieres llenarte de armonía no olvides que a través de la Naturaleza encontraremos la fórmula para convertir nuestras vidas en un hermoso jardín de flores.
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Lara.
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La Lavanda
El Roble
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